Kinkku-juustopiirakat. Vuorostaan suolaista leivontaa kaiken pääsiäisen makean jälkeen. Haasteena oli saada jotain vaihtelua pizzalle, pasteijoille tai suolaiselle piirakalle
Pari viikkoa sitten tytöt tekivät kokkikerhossa suolaisiapasteijoita ja kovasti niitä on haluttu tehdä, joten ostin ainekset ja nuorimmaiseni aloitti työt
Taikina. 325 g margariinia. 325g maitorahkaa. 6,7 dl vehnäjauhoja. 1,5 tl leivinjauhetta. Ota voi pehmenemään huoneenlämpöön tai pehmitä sitä varovasti hetken aikaa mikrossa
Jonkun verran näyttäisi olevan taas raakakakkuja tarjolla ravintolapäivänä. Listasin tähän ravintolapäivän kasvisravintoloita Helsingistä, ainakin sellaisia mitä löysin ja mitkä voisivat olla kulkureitilläni
Maista kuitenkin ennen suolan lisäämistä, koska sekä feta että parmesan ovat aika suolaisia. Tein kahvipöytään suolaiseksi tarjottavaksi perinteisistä joulumauista poikkeavia lammaspasteijoita, jotka sopivat erinomaisesti myös uuden vuoden illanistujaisiin